材料
材料
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| しめじ | 1パック |
| ベーコン | 4枚 |
| オートミール | 80g |
| とろけるチーズ | 60g |
| 粉チーズ | 10g |
調味料
| 水 | 200cc |
| 豆乳 | 200cc |
| マギーブイヨンまたはコンソメ | 1個（4g） |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| パセリ | お好みで |
| 塩 | 少々 |
| 胡椒 | 少々 |
作り方
STEP.1
玉ねぎを切る
玉ねぎを細かく切る。
STEP.2
しめじを切る
しめじの根本を切る。
STEP.3
ベーコンを切る
ベーコンを1cm幅程度で切る。
STEP.4
炒める
切った具材とオリーブオイルをフライパンに入れ、しんなりするまで炒める。
STEP.5
オートミールを入れる
しんなりするまで炒めたら、オートミール、マギーブイヨンまたはコンソメ、水、豆乳を入れる。
STEP.6
煮る
火を入れて煮たってきたら、蓋をして混ぜながら5分ほど弱火で煮る。
STEP.7
チーズを入れる
5分ほど似たら、とろけるチーズ、粉チーズ、塩、胡椒を入れて、チーズがとけるまで熱する。
STEP.8
完成！
チーズがいい感じにとけたら器に盛り、パセリをふったら完成！
米からリゾットを作ると時間がかかりますが、オートミールだと短時間で完成しますよ。
