材料
材料
| 鶏肉 | 300g |
| ゆで卵（任意） | 2個 |
調味料
| 酒 | 大さじ2 |
| 酢 | 大さじ2 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| おろしニンニク | 少々 |
| おろし生姜 | 少々 |
| 水 | 100cc |
作り方
STEP.1
鍋に入れる
鶏胸肉、酒、酢、醤油、砂糖、おろしニンニク、おろし生姜、水を鍋に入れる。
STEP.2
ひとまず煮込む
鍋に蓋をして、20分ほど煮込む。（グツグツしたら弱火でOKです。）
STEP.3
鶏肉を裏返す
20分ほど煮込んだら、鶏肉を裏返します。ゆで卵を入れる場合は、このタイミングで入れます。
STEP.4
もう一度煮込む
鍋にまた蓋をして、ゆで卵を裏返しながら10分ほど煮込む。
STEP.5
完成！
鶏肉を食べやすい大きさに切って、鍋に残ったタレをかければ完成！
マヨネーズに付けたり、七味をかけたりして食べると美味しいですよ！
