ネギたっぷりの豚塩レモン丼【トースターで簡単！】

豚バラ肉を食べやすい大きさに切る。

ジッパーなどの袋に、切った豚バラ肉、レモン汁、中華だし、塩麹、ごま油、水溶き片栗粉を入れてよく揉む。

★ポイント★
中華だしはなんでもOKですが、個人的には「創味シャンタンDX」がおすすめです。

材料を入れてよく揉んだら、30分以上漬けておく。

クシャクシャにしたアルミホイルを広げ、漬けておいた豚肉をなるべく重ならないように並べる。

焼き加減を見ながら、トースター1000w で 7 〜 8分焼く。豚肉に赤い部分が見えるようであれば、追加で焼いてください。

★ポイント★
最後の1分くらいで焼き色が付きますが、端の方は焦げやすくなっているので注意してくださいね。

焼けたらご飯と一緒に盛り、粗挽き胡椒とごまをふる。そして最後にネギをのせたら、ネギたっぷりの豚塩レモン丼が完成です。