材料
材料
| キャベツ | 1/4個（小さめ） |
| 卵 | 1個 |
調味料
| 水 | 500cc |
| ごま油 | 少々 |
| 中華だし | 大さじ1/2 |
| みりん | 大さじ1/2 |
| 麺つゆ（希釈3倍） | 大さじ1 |
| ごま | 少々 |
作り方
STEP.1
キャベツを切る
キャベツをざく切りにする。
STEP.2
炒める
キャベツを鍋に入れ、ごま油を回し入れる。そして、キャベツがしなっとするまで炒める。（少し焼き色がつく程度）
STEP.3
沸騰させる
キャベツがしんなりしたら、水、中華だし、みりん、麺つゆ、ごまを入れて沸騰させる。
STEP.4
完成！
沸騰した状態で溶き卵を流し入れたら、スープの完成！
ニンニクおろしを少し入れると、より濃厚なスープになります。
