レンジで簡単！サツマイモのレモン煮

サツマイモを 1cm 幅に切る。

ボールにサツマイモを入れて、浸るくらいに水を入れる。そして、10 分から 15 分ほど置いておく。

★ポイント★
水に浸しておくことで、味が染みやすくなります。

耐熱容器にサツマイモを敷き詰め、レモン果汁、蜂蜜、水（100cc）を入れてラップする。そして、電子レンジで 5 分ほど加熱する。

一度レンチから取り出し、中身を少し移動させたり裏返したりしてから、もう一度レンチンする。

柔らかくなっていることを確認して、もしまだ硬かったら 1 分追加しながら様子を見てください。柔らかくなったことが確認できれば、完成です！

★ポイント★
サツマイモの種類によって柔らかくなりづらい場合もあるので、様子を見ながらレンチンしてください。