フライパン・鍋
美味とろで簡単！キャベツとたまごの中華スープ
調理時間
15min
人数
2人分
レベル
★★☆
材料
2
人分
- 材料
- キャベツ 1/4個
- たまご 1個
- 調味料
- 水 500cc
- ごま油 少々
- 中華だし 大さじ1/2
- みりん 大さじ1/2
- 麺つゆ（希釈3倍） 大さじ1
- ごま 少々
作り方
-
キャベツをざく切りにする。
-
キャベツを鍋に入れ、ごま油を回し入れる。そして、キャベツがしなっとするまで炒める。（少し焼き色がつく程度）
-
キャベツがしんなりしたら、水、中華だし、みりん、麺つゆ、ごまを入れて沸騰させる。
-
沸騰した状態で溶き卵を流し入れたら、スープの完成！
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