おつまみによく合う！さけるチーズと大葉の春巻き

食べやすいように、大葉を刻んでおく。

そのままだと作りにくいのと、食べやすくする意味もあって、さけるチーズをさいておく。

さけるチーズ、とろけるチーズ、大葉を春巻きの皮で巻く。巻く時に、小麦粉または片栗粉と水で作った「のり」でのり付もしっかりするとしっかり巻けます。

フライパンに少しだけ油をしいて、両面をしかり焼いていく。

両面に焼き色がついてきて、中がグツグツしてきたらOKのサインです。

チーズが冷める前に、お召し上がれ！